Écotable
Label de restauration durable et accompagnement vers des pratiques éco-responsables.
Présentation
Ecotable est le premier label de restauration durable en France, engagé dans la transformation écologique du secteur. Leur expertise unique permet d'accompagner les restaurateurs dans leur transition vers des pratiques plus responsables, de l'approvisionnement à la gestion des déchets, en passant par l'optimisation énergétique et la sensibilisation des équipes.
Services Proposés
- Audit et labellisation restauration durable
- Accompagnement transition écologique
- Formation aux pratiques durables
- Mise en relation avec des fournisseurs responsables
Notre Partenariat
BackResto est engagé pour faciliter le quotidien des équipes en restauration en leur proposant une solution simple et adaptée afin de les aider à se concentrer sur leur coeur de métier. Il était donc important pour BackResto de s’associer avec Ecotable et soutenir la diffusion des pratiques éco-responsables dans la restauration.