托儿所与小型托儿所

托儿所的 HACCP 记录,
几秒钟就能记完。

配送的餐食或现场烹制的餐食、配奶间、冰箱、清洁:团队在手机或平板上记下每一项检查,检查当天园长可以调出全部记录。

Adela
Accor
Ground Control
Les Restaurants Du Coeur
Tranche

托儿所做 HACCP 难在哪里

三岁以下的孩子属于敏感人群,而团队首先要照看的是孩子。

抵抗力弱的人群

对婴幼儿来说,温度或卫生上的一点偏差,后果都更严重。每项检查都有操作指引,避免漏项。

餐食多为配送

无论冷链配送还是热链配送,收货时要测一次温度,复热时再测一次。两次都记在同一个地方。

配奶间

已开封的奶、冲好的奶瓶、专用冰箱:给每件开封产品贴上日期标签,并记录冰箱温度。

卫生检查

遇到卫生检查时,最近几个月的记录按日期排列,可导出为 PDF。

一家托儿所还是连锁机构,都用同一个工具

一个账户管理多家托儿所
用户数量不限
订阅包含全部模块
iOS、Android 和网页版应用
离线录入,联网后自动同步
可选配联网温度传感器监控冰箱
培训和初始设置免费
为连锁机构定制的集团方案

托儿所 HACCP 常见问题

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