HACCP in der Kita,
in wenigen Sekunden erfasst.
Gelieferte oder vor Ort gekochte Mahlzeiten, Milchküche, Kühlschränke, Reinigung: Das Team erfasst jede Kontrolle auf Smartphone oder Tablet, und die Leitung findet am Tag einer Kontrolle alles wieder.
Was HACCP in der Kita schwierig macht
Kinder unter drei Jahren sind eine empfindliche Gruppe, und das Team kümmert sich zuerst um die Kinder.
Eine empfindliche Gruppe
Bei den Kleinsten wiegt eine Abweichung bei Temperatur oder Hygiene schwerer. Jede Kontrolle ist geführt, damit nichts ausgelassen wird.
Mahlzeiten, die oft geliefert werden
Ob gekühlt oder warm geliefert: Die Temperatur wird bei der Annahme geprüft und dann bei der Wiedererwärmung. Beides wird an derselben Stelle erfasst.
Die Milchküche
Angebrochene Milchnahrung, zubereitete Fläschchen, eigener Kühlschrank: Etikettieren Sie jedes geöffnete Produkt mit seinem Datum und erfassen Sie die Temperatur des Kühlschranks.
Die Kontrollen
Bei einer Hygienekontrolle sind die Aufzeichnungen der letzten Monate nach Datum sortiert und lassen sich als PDF exportieren.
Die Kontrollen einer Kita
Alle Module sind im Abonnement enthalten. Diese nutzen Kitas am häufigsten.