Higiene: todo lo que necesita saber para estar sereno en caso de control

Encuentre la repetición de nuestra masterclass para prepararse para el próximo control sanitario. En el menú: 👉 recordatorio del marco de la regulación y de los desafíos de un control de higiene 👉 identificación de los puntos de vigilancia más sensibles para los controles HACCP 👉 consejos de implementación de soluciones para asegurar el cumplimiento

Presentado por nuestros Expertos

Sandrine ArnaudFormadora HACCP

Thomas DucreuxFundador de BackResto