De la réception à l'assiette,
tout est tracé.
L'inspecteur demande d'où vient ce lot ? Vous lui montrez en 3 secondes. Fournisseurs, DLC, étiquettes, préparations : votre traçabilité alimentaire est complète, lisible et toujours à jour.
Répondre à « d'où ça vient ? » sans fouiller
De la livraison au service, chaque étape est documentée. Plus de classeurs, plus de trous.
Réception = traçabilité
Fournisseur, numéro de lot, DLC : tout est saisi à l'arrivée. Rien n'entre en cuisine sans contexte.
Lots et DLC suivis
Durées de vie, mouvements de stock, étiquettes secondaires : la traçabilité suit chaque produit, pas juste l'entrée.
Lié jusqu'à l'assiette
Reliez préparations et matières premières pour remonter à l'origine de n'importe quel plat servi.
Preuves en 3 secondes
Contrôle, rappel produit, question fournisseur : l'historique est là, exportable, sans fouiller.
Étiquettes et capteurs pour boucler la boucle
La traçabilité alimentaire va de pair avec l'impression d'étiquettes DLC et la surveillance de la chaîne du froid.
Étiqueteuse alimentaire
Transformez vos données de traçabilité en étiquettes DLC conformes, depuis la même appli.
Capteurs connectés 24/7
Les capteurs surveillent vos chambres froides en continu. L'historique des lots + les températures = traçabilité béton.
3 étapes pour une traçabilité continue.
Pas un rush la veille du contrôle, un réflexe quotidien.
Enregistrez chaque réception
La livraison arrive, vous saisissez fournisseur, lots et DLC avant la mise en stock. 1 minute.
L'équipe suit les mouvements
Transferts, préparations, sorties : chacun enregistre sur mobile pour ne jamais rompre la chaîne.
Retrouvez tout instantanément
Besoin de prouver l'origine d'un lot ? Affichez la filière complète, pas un classeur.