Da receção ao prato,
tudo rastreado.
O inspetor pergunta de onde vem aquele lote? Mostra-lhe em 3 segundos. Fornecedores, validades, etiquetas, preparações: a sua rastreabilidade alimentar é completa, legível e está sempre em dia.
Responder a "de onde vem isto?" sem procurar
Da entrega ao serviço, cada etapa está documentada. Sem dossiers, sem falhas.
Receção = rastreabilidade
Fornecedor, número de lote, validade: tudo é registado à chegada. Nada entra na cozinha sem contexto.
Lotes e validades acompanhados
Prazos de validade, movimentos de stock, etiquetas secundárias: a rastreabilidade segue cada produto, não só a entrada.
Ligado até ao prato
Ligue preparações e matérias-primas para remontar à origem de qualquer prato servido.
Provas em 3 segundos
Inspeção, recolha de produto, pergunta de fornecedor: o histórico está lá, exportável, sem procurar.
Etiquetas e sensores para fechar o ciclo
A rastreabilidade alimentar anda de mãos dadas com a impressão de etiquetas de validade e a vigilância da cadeia de frio.
Impressora de etiquetas
Transforme os seus dados de rastreabilidade em etiquetas de validade conformes, a partir da mesma app.
Sensores conectados 24/7
Os sensores vigiam as suas câmaras frigoríficas em contínuo. O histórico de lotes + as temperaturas = rastreabilidade de ferro.
3 passos para rastreabilidade contínua.
Não é uma corrida na véspera da inspeção, é um reflexo diário.
Registe cada receção
A entrega chega, regista fornecedor, lotes e validades antes de armazenar. 1 minuto.
A equipa acompanha os movimentos
Transferências, preparações, saídas: cada um regista no telemóvel para nunca quebrar a cadeia.
Encontre tudo instantaneamente
Precisa de provar a origem de um lote? Mostre o percurso completo, não um dossier.