Encontre a reprise de nossa masterclass para saber tudo sobre a regulamentação HACCP e estar mais sereno no dia a dia! No menu: 👉 lembrete da regulamentação 👉 desafios e riscos de uma cadeia do frio não respeitada 👉 pontos de atenção em cada etapa: desde a recepção até o armazenamento e a manipulação de produtos
Sandrine ArnaudFormadora HACCP
Thomas DucreuxFundador da BackResto