Jede Lieferung geprüft,
bevor sie in die Küche kommt.
Der Fahrer lädt ab, Ihr Team prüft mobil: Temperatur, Verpackung, MHD, Dokumente. Stimmt etwas nicht, wird es mit Foto festgehalten. Ihre HACCP-Wareneingangskontrolle wird zum Reflex, nicht zur lästigen Pflicht.
Der Wareneingang ist die erste HACCP-Barriere
Ein fragwürdiges Produkt an der Rampe gestoppt ist ein Problem weniger in der Küche.
Geführte Eingangs-Checkliste
Sonde, Verpackungen, MHD, Lieferantenpapiere: jeder HACCP-Kontrollpunkt wird abgehakt, in der richtigen Reihenfolge.
Nicht konform? Ist dokumentiert.
Ablehnung, Teilannahme, Korrekturmaßnahme: alles mit Kontext festgehalten. Schluss mit Diskussionen aus der Erinnerung.
Verknüpft mit der Rückverfolgbarkeit
Lieferant und Chargennummern begleiten das Produkt vom Eingang bis zum Service. Die Kette reißt nicht.
Historie griffbereit
Lebensmittelkontrolle, Lieferantenstreit oder Audit: finden Sie jede Anlieferung in Sekunden.
Nach dem Wareneingang: Etiketten und Sensoren
Lieferung angenommen? MHD etikettieren und die Sensoren das Lager überwachen lassen. Dieselbe App, dieselbe HACCP-Logik.
Lebensmitteletiketten
MHD-Etiketten direkt bei der Einlagerung drucken. Wareneingang + Etikettierung in einem Ablauf.
Vernetzte Sensoren 24/7
Die Ware geht ins Kühllager? Die Sensoren übernehmen und überwachen 24/7.
So einfach wie eine Checkliste.
Einmal einrichten, bei jeder Lieferung anwenden.
Ihre Eingangs-Checkliste erstellen
Kontrollpunkte an Ihren HACCP-Plan und Ihre Lieferantentypen anpassen.
Beim Abladen prüfen
Das Team bestätigt mobil mit Fotos und Notizen bei Bedarf. Der Fahrer fährt ab, alles ist erfasst.
Das Produkt geht mit Akte ins Lager
Angenommen? Es geht mit angehängtem Eingangsbericht in die Rückverfolgbarkeit. Abgelehnt? Auch das ist dokumentiert.