煎炸油同样需要凭证
定期检测、换油留痕、极性组分持续监控。您的用油管理清晰可见。
按炸炉排定检测计划
检测频率随出品量调整。不再有“这周本该测油”的遗憾——提醒一到，直接检测。
检测结果留档
试纸、目测观察、外部化验：注明日期、关联到对应油槽并签字确认，一步到位。
换油与过滤全程跟踪
整槽排油、补油、过滤：每个油槽的历史记录连续完整、清晰易读。
团队在后厨直接确认
团队利用营业间隙在手机上完成检测，主管在高峰来临前就能发现延误。
录入炸炉信息，其余水到渠成。
一次设置，检测节奏由团队自然跟进。
1
登记每台炸炉
为设备命名，并根据出品量和法规要求设定检测频率。
2
在营业间隙检测
试纸或目测，手机上即时记录。高峰前来得及做，审查时经得起查。
3
在油质变差前更换
趋势分析与提醒功能，在极性组分超标前及时预警。
订阅套餐包含
按设备进行煎炸油质检测
检测计划与提醒灵活配置
结果录入（试纸、化验、目测观察）
换油与过滤历史记录
手机录入，自动记录时间戳
与温度记录、清洁计划和产品追溯无缝集成
自动生成 HACCP 记录
含培训与上手指导