El APPCC de su cadena,
llevado igual en todos los locales.
Cada establecimiento anota sus controles en la misma aplicación APPCC, con sus propios equipos y su propio plan de limpieza. Una persona recién incorporada sigue los mismos controles guiados desde su primer día.
Lo que complica el APPCC en una cadena
Cuantos más locales hay, más se alejan las prácticas entre sí y más difícil es saber qué se hace de verdad.
Prácticas que varían
De un local a otro, las hojas de registro no se parecen. En la aplicación, cada control sigue los mismos pasos guiados.
Equipos que cambian
El número de usuarios es ilimitado: una persona nueva tiene su acceso el día que llega, sin coste adicional.
Las aperturas
Un establecimiento nuevo se añade a la cuenta. La formación y la configuración están incluidas.
Las auditorías y las inspecciones
Los registros de cada local están ordenados por fecha y se pueden exportar, sin esperar a que un archivador llegue a la sede central.
Los controles de una cadena de establecimientos
Todos los módulos están incluidos en la suscripción. Estos son los que más usa una cadena.